Jenis Buah Melon yang Paling Populer di Dunia
Melon merupakan tanaman yang termasuk kedalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Ciri khas jenis tanaman melon ini adalah tumbuh merambat tetapi menjalar dan tidak memanjat, merupakan tumbuhan semusim dengan daun berbentuk menjari dan biasanya batangnya tidak berkayu.
Buah melon sendiri di Indonesia bisa kamu temui di pasar tradisional, pasar swalayan, toko buah, dan tukang buah keliling. Buah ini dapat dimakan secara langsung sebagai buah segar dan sangat enak dikonsumsi dalam keadaan dingin atau bisa juga dicampurkan ke dalam es buah ataupun salad buah.
Jenis melon yang ada di dunia sangatlah beragam. Keberagaman tersebut disebabkan karena adanya modifikasi genetik dan perubahan aspek agronomis maupun geografis. Tidak semua jenis dapat kita temui di Indonesia.
Casaba

Varietas melon ini memiliki asal dari Asia Kecil tapi saat ini di negara-negara seperti Amerika Serikat (terutama di Arizona dan California Selatan), Eropa dan Amerika Latin. Musim pertumbuhannya melon ini lebih panjang sehingga umur simpannya lebih lama dibandingkan dari rata-rata melon lain. Oleh karena itu melon ini dapat dijumpai dijual sepanjang tahun.
Melon casaba masih ada hubungan dengan melon Cantaloupe dan honeydew. Namun melon ini rasanya berbeda dari kedua jenis melon tadi. Casaba tak semanis keduanya. Melon ini lebih sering dibandingkan dengan pir Asia atau mentimun untuk hal rasa. Umumnya buah ini dihidangkan sebagai hidangan buah-buahan atau salad.
Kulit Casaba berwarna kuning dan berkerut. Dagingnya lembut dan tebal berwarna hijau pucat juga berair. Cara mengkonsumsinya umumnya dengan dibuang dulu kulit dan bijinya. Bisa dimakan sebagai camilan maupun dibuat salad. Melon ini kaya dengan vitamin C dan B6 juga merupakan sumber magnesium dan kalium yang baik.
Melon Korea

Dikenal juga sebagai melon oriental, buah melon ini muda dijumpai di Asia Timur. Melon Korea memiliki kulit berwarna kuning muda dengan strip putih yang memanjang. Rasa varietas ini manis. Melon ini juga berair dan saat dikonsumsi sebagai salad atau potongan buah segar rasanya lezat.
Rasa melon oriental ini mirip dengan mentimun dan melon Honeydew. Jika dibandingkan dengan varietas melon barat lainnya rasa manisnya lebih rendah. Buah ini memiliki kadar air sampai mencapai 90%.
Melon Kenari

Tidak mengherankan jika buah ini dinamai melon kenari karena memiliki warna kulit yang cerah mirip dengan warna kenari. Melon ini adalah bagian dari melon spesies Cucumis melon. Terkadang melon ini disebut juga melon Juan Canary dan umumnya akan tumbuh sedikit lebih besar dibandingkan cantaloupe. Kulitnya halus dan berbentuk memanjang.
Biasanya warna daging melon kenari mulai dari putih hingga hijau pucat dan agak tampak seperti daging buah pir. Dibandingkan kebanyakan jenis melon lainnya, rasa melon kenari kurang manis tapi memiliki rasa yang cukup khas dan tak jauh beda dengan melon Eropa. Umumnya melon ini dibudidayakan di Jepang dan Korea Selatan juga Amerika Serikat Barat Daya dan Amerika Selatan.
Melon ini memiliki kandungan vitamin C dan A yang sangat baik. Porsi setengah cangkir melon kenari memberikan 50% dari dosis harian vitamin A dan C yang direkomendasikan. Selain itu buah ini juga memiliki serat makanan yang sangat tinggi juga sangat rendah kalori.
Melon Bertanduk

Mendengar namanya mungkin kamu akan sedikit terkejut dan jarang mendengar namanya. Kulit luar melon ini memiliki ujung-ujung runcing seperti tanduk. Rasanya getir, seperti gabungan antara antara mentimun dan zucchini. Bagian dalam melon bertanduk seperti mentimun dan berwarna hijau tapi permukaan daging dan bijinya berwarna agak kekuningan.
Melon yang bagian dari keluarga labu ini bisa dikonsumsi mentah atau dimasak. Nama paling umumnya adalah Kiwano. Manfaatnya bagus untuk pencernaan, meredakan kecemasan dan stres juga untuk awet muda.
Melon Gac

Dikenal juga dengan nama labu pahit berduri buah gac, dan qua gac, melon gac adalah buah asli dari Asia Tenggara dan banyak dibudidayakan di seluruh Vietnam (asal nama buah tersebut), China, dan negara-negara lain di wilayah Asia juga di Australia Timur Laut.
Umumnya melon gac memiliki bentuk oval. Ukurannya sebesar cantaloupe dari Amerika Utara. Kulit luarnya berduri saat matang dengan warna oranye atau merah. Di dalamnya terdapat membran biji berwarna merah cerah dengan daging berwarna kuning pucat. Rasa melon gac tidak manis dan seringnya dibandingkan dengan rasa alpukat. Sering digunakan dalam kari atau hidangan nasi.
Karena sering digunakan sebagai makanan, melon gac menjadi sangat berharga karena memiliki kualitas obat yang baik. Kandungan lycopene dan beta-karoten-nya sangat tinggi, biji buahnya digunakan sebagai kapsul suplemen makanan dan terkadang ditumbuk menjadi serbuk untuk ditambahkan ke dalam jus dan minuman buah lainnya.
Kreasi Olahan Makanan Berbahan Anggur, Segar Sekaligus Nikmat! Anggur merupakan salah satu jenis buah yang sangat umum ditemukan di Indonesia. Buah ini juga biasanya sering dikonsumsi secara langsung atau diolah terlebih dahulu. Cita rasanya yang . . .
Aneka Sambal Lezat Khas Nusantara Pedas dan nikmat. Mungkin itulah kata-kata yang dapat menggambarkan sambal di mata orang Indonesia. Ya, olahan cabai yang kerap disajikan sebagai kondimen atau menu pelengkap ini memang tak dapat dipisahkan . . .