Setelah bisa membuat sebuah yoghurt, maka selanjutnya Anda bisa membuat yoghurt tersebut menjadi resep makanan lain yang nikmat ketika dikonsumsi. Jadi, tidak hanya sehat, tapi Anda juga bisa menikmati makanan atau minuman berbahan dasar yoghurt dengan pengolahan yang tepat.

Apa saja resep sehat dan nikmat dari Yoghurt? Simak beberapa tips dari BP-Guide berikut ini :

Jenis minuman yang pertama adalah jus anggur. Anggur dikenal sebagai buah yang mengandung banyak vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Bahkan, kandungan vitamin dan mineral juga ditemukan di kulit dan bijinya. Jadi, pada proses kali ini, anggur yang akan kita olah juga tetap diikutkan biji dan kulitnya, karena baik untuk tubuh Anda, loh.

Pertama, siapkan 10 butir anggur, dengan 10 ml yoghurt yang sudah kita buat sendiri sebelumnya. Tambahkan 250 ml air dingin, juga susu. Masukkan semuanya ke dalam blender. Selanjutnya, blender sampai halus.

Selanjutnya, tidak butuh waktu lama, hanya lima menit saja, jus anggur yoghurt tersebut sudah siap disajikan. Anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai bahan lainnya untuk penambah rasa, loh. Apalagi dengan es batu, tentu semakin segar dan nikmat.

Resep selanjutnya adalah Berry Yoghurt Bark. Minuman segar ini dibuat dari campuran buah beri, baik blackberry, raspberry atau blueberry. Ingat yah, meski memiliki “berry” di belakangnya, tapi strawberry bukan termasuk keluarga berry, yah.

Cara membuatnya adalah mencampurkan 1 liter buah berry, baik campuran maupun satu macam dengan 1 sendok makan air, 1/2 sendok teh tepung maizena, 3 sendok madu, jus lemon, 1 takaran yoghurt yang Anda buat sendiri. Masukkan buah berry, tepung maizena, air dan madu tersebut ke panci, lalu panaskan dengan api sedang. Aduk agar rata hingga campuran tersebut mendidih, biarkan sampai 5 menit.

Baca Juga : Hidup Sehat dengan Resep Cemilan Nikmat Berbahan Yogurt Part 2

Setelah lima menit, campuran tersebut akan menjadi lebih tebal teksturnya, terus aduk hingga lembut. Mulai cicipi rasanya, bila kurang pas dengan lidah Anda, bisa tambahkan lagi madu atau gula. Setelah pas, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, bagikan adonan tersebut secara merata ke empat wadah gelas kecil, lalu tuangkan yoghurt di atasnya. Tutup, lalu simpan kembali di dalam lemari es.

Nah, tidak butuh waktu lama, Berry Yoghurt Bark tersebut sudah bisa disajikan. Agar lebih nikmat, sajikan bersama sirup maple.

Strawberry Froyo yang sederhana juga bisa Anda buat sendiri dengan mudah di rumah. Bahan yang dibutuhkan adalah 2 strawberry segar, 2 yoghurt strawberry, 1 buah pisang, 2 sendok madu, jeruk dan jus lemon.

Campurkan semua bahan di dalam blender, lalu blender sampai halus. Pastikan semuanya menjadi tercampur merata. Tuangkan campuran tersebut ke plastik dan masukkan ke dalam freezer, biarkan selama satu malam, atau sekurang-kurangnya sekitar 6 jam.

Setelah didiamkan semalam, keluarkan lalu tunggu sampai meleleh. Bila telah selesai, seharusnya sekarang bentuknya sudah seperti krim yang meleleh dan bisa dinikmati dengan menggunakan sendok es krim. Sangat pas disajikan saat cuaca panas.

Sunkist Yoghurt Smoothie juga merupakan minuman campuran buah dan yoghurt yang sangat pas disajikan dingin. Bahan yang Anda butuhkan antara lain 1 gelas jus jeruk sunkist, 1 gelas yoghurt murni, 1/2 buah lemon lalu peras airnya, lalu tambahkan es batu.

Masukkan semuanya ke dalam blender. Lalu, blender sampai halus dan tercampur merata. Tuangkan ke dalam gelas, lalu Anda bisa menaburi topping sesuai selera, seperti irisan buah dan lain-lain. Coba cicipi dulu, bila terlalu asam, bisa Anda campurkan dengan madu sampai dirasa pas.

Setelah itu, bisa didinginkan terlebih dulu, sebelum disajikan. Bila disajikan dingin, tentunya akan memberi efek menyegarkan bagi Anda yang menikmatinya.

Es Mango Lassi Popsicle menjadi resep paduan buah dan yoghurt yang pasti bisa menjadi minuman segar bagi Anda. Cara membuatnya adalah campurkan 3 cangkir potongan mangga segar, 1 cangkir yoghurt rendah lemak, 1/4 cangkir susu murni, 1/4 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir rum untuk tambahan rasa.

Pertama, masukkan bahan yoghurt, susu, gula dan rum ke dalam blender. Lalu, blender sampai halus dan tercampur merata. Selanjutnya, Anda perlu cetakan es lolipop, lalu masukkan potongan mangga ke setiap cetakan es tersebut. Kemudian, masukkan campuran bahan di dalam blender secara merata ke setiap cetakan. Jangan lupa, letakkan stik es krim di setiap adonan yang ada di setiap cetakan.

Langkah selanjutnya adalah memasukkannya ke freezer. Tunggu setidak-tidaknya 4 jam sampai merata. Agar lebih sempurna, pastikan freezer Anda berada dalam suhu terdingin, karena di resep ini menggunakan rum yang mengandung alkohol. Minuman beralkohol sangat sulit membeku, kecuali dalam suhu yang sangat rendah.

Setelah beku, es loli Mango Lassi Popsicle sudah bisa Anda nikmati bersama keluarga.